一、教学目标：
物理观念
1.了解大气压强的存在，会用大气压强解释生活中常见的现象。
2.知道标准大气压的数值，认识气压计。
3.了解大气压随高度的变化规律。
4.知道水的沸点与气压的关系，了解高压锅的工作原理。
科学思维
1. 了解马德堡半球实验原理及根据这个原理可设计多种显示大气压存在的实验。
2.了解托里拆利实验过程，知道实验的原理。
科学探究
1.经历实验探究过程，初步具有信息收集、处理能力以及分析和解决问题的能力。
2.了解大气压强的测量方法和估测方法。在科学探究过程中，初步学会类比、等效替代等方法。
科学态度与责任
1.通过介绍有关研究大气压强的人物和史料，培养学生的科学人文精神。
2．通过实验探究，揭示隐藏其中的物理规律，纠正一些片面认识，体验动手实验的乐趣。
3.在科学探究活动中，尝试运用气体压强知识解决生活中的常见问题。
二、教学重点、难点：
重点：
1.通过利用身边的物品设计小实验，感受大气压强的存在；
2.通过设计测量大气压值实验，经历科学探究过程，学习科学探究方法。
难点：
1.设计多种实验证明大气压的存在；
2.设计测量大气压值的实验。
三、教学方法：探究法、演示法、讲授法、讨论法
四、教学器材：
教师演示器材：烧瓶、熟鸡蛋、铁桶、橡皮塞、杯子、塑料片、吸盘、水槽、大量筒、透明管、带管的注射器、自制抽水机等
学生实验器材：弹簧测力计、吸盘、水、注射器、烧杯等
五、教学过程：
（一）引入新课
我们学过了液体的压强，液体压强产生的原因是什么？又有什么特点？
大气有压强吗？为什么？那又有那些特点呢？今天我们就来学习《大气压强》。（板书课题）
（二）大气压强的存在
你能感受到大气压强存在么？我们先来做几个小实验吧！
实验一：烧瓶吞鸡蛋
把剥了皮的熟鸡蛋放在烧瓶口，他能吞下去么？
往烧瓶中倒入少量热水，晃动后倒出，再把鸡蛋放在烧瓶口，浇点冷水帮帮忙，我们会看到鸡蛋被快速地吞了进去，说明鸡蛋肯定受到向上的力，这个力是谁施加的？只有空气，说明什么？
实验二：铁桶变扁
同样在铁桶中倒入适量热水，晃动后倒出，马上用橡皮塞塞紧桶口，我们也浇点冷水帮帮忙，哇！铁桶扁了！是谁把铁桶压扁的？只有空气。
不相信？把铁桶外面的空气抽走看看？请看视频（播放扁饮料瓶在真空罩中恢复原状，放进空气又变扁）
实验三：覆杯实验
我们再来看一个更神奇的，把一块塑料片放在倒置的杯口，松手，塑料片下落，那我要是把杯中装满水，排出内部空气，再倒过来呢？这个杯子怎么有个孔呢？我先捂着吧！盖上塑料片，倒过来，松手，诶？没掉！说明什么？塑料片受到向上的大气压强。拿着杯子转一圈，都没掉，又说明什么？大气向各个方向都有压强。松开杯子底部的小孔，水还会从小孔喷出么？塑料片掉落，那是因为塑料片上下两侧大气压强相等，在重力作用下，塑料片和水落下。
实验四：吸盘实验
把桌上的吸盘紧压在桌面上，排出里边的空气，你能把它拉开么？再看老师手中的两个吸盘，将它们紧压在一起，谁能把它们拉开？
拉不开呀？找一个大力士，还不行，看我的，轻轻抠开。不要自责，如果不进空气，再大一点的吸盘，这要16匹马才能拉开呢！请看大屏幕上的科学故事。（马德堡半球实验）
首先验证了大气压强存在的实验是马德堡半球实验（板书）。
大量实验证明，大气压强是确实存在的。我们感受不到，是因为人体内部的压强跟外部的大气压强相等，互相平衡。生活中，不管抽气、挤压、加热等方式，都是让内部气体压强小于外部大气压强，从而实现对大气压强的利用。
（三）大气压的测量
1.借助吸盘粗测大气压
大气压强到底有多大呢？如何测出大气压的值呢？请同学们用手边的器材设计一个测量方案吧？讨论一下，动手试试。
谁能展示一下自己小组的方案呢？依据的原理？
（1）原理：
（2）步骤：①将吸盘紧压在水平玻璃板上，排净里面的空气。
②设法用刻度尺测出吸盘的直径d，算出面积。
③用弹簧测力计沿竖直方向拉动吸盘，测出吸盘刚要被拉开时的拉力F。
④根据 求出大气压。
可是有谁注意到了这个方案有很多不足之处？（找学生说，大屏幕出示）
（3）评估交流：该实验测量大气压的不足之处：
①吸盘内的空气排不干净，使测得的大气压强值偏小。
②吸盘脱离的瞬间，弹簧测力计的示数不容易读准。
③吸盘脱离玻璃板时，受力面积有所减小。
这种方案测得结果误差太大，还有没有其他方法能比较准确地测出大气压的值？先来看一段视频。（播放视频：大气压托起试管中水柱。）
2.托里拆利实验
（1）如果能找到大气压能托起水柱的最大高度，则水柱产生的压强不就等于大气压强么？那大气压到底能支持多高的水柱呢？是这么高？还是这么高？好像还能更高，我们科技社团的同学们找到了答案（播放视频）
板书：p大气=p水=ρ水gh水
用水来做实验测出大气压强的值从理论上看是可行的，但是在实验的过程中却很不方便，另外在高空中水柱的高度很难测量准确。
能否换用其它的液体来做实验，使操作简便呢？（启发学生由p=ρgh考虑问题）
用密度最大的液体---水银。
历史上第一个想到用水银代替水来测大气压强值的是意大利科学家托里拆利。这一实验称为托里拆利实验。
（2）播放视频：托里拆利实验。
取一根一段封闭、约1m长的玻璃管，灌满水银，用手指堵住管口，倒插在水银槽中，松开手指，看到水银柱下降到一定高度时，不再下降。管内水银柱上方是否有空气？管内水银柱不再下落是靠什么托住了它？76cm水银柱产生的压强与大气压的有什么关系？
板书：“p大气=p水银=ρ水银gh水银 =13.6×103 kg/m3×9.8 N/kg×0.76 m=1.013×105Pa”
我们把76cm水银柱产生的压强1.013×105Pa叫做标准大气压。
（3）思考讨论：
做托里拆利实验时，下列几种情况对实验结果有无影响？
A.玻璃管选择粗一些或细一些。
B.玻璃管倾斜了。
C.向水银槽再注入水银，使液面上升2cm。
D.玻璃管上提或下降1cm （管口未漏出水银面）。
E.玻璃管内不小心进入少量空气。
F.若在玻璃管顶穿一个小孔，管中水银会怎样？
（4）那么标准大气压能支持多高的水柱？
∵ r水银 =13.6r水 ∴h水=13.6h水银=13.6×0.76m=10.336m
科技小组的同学们测出的9.6m是不是错了呢？那不一定，可能当时的气压不是标准大气压。不同地点、不同时刻的大气压是不同的。生产生活中用气压计来测量大气压。
3.测量大气压强的工具—气压计
（1）水银气压计 （测量准确，但携带不便）
（2）金属盒气压计 （体积小，携带方便）
（四）大气压的变化
下面请大家自学课本第41、42页内容，思考：
1. 大气压随高度怎么变化？
2.水的沸点与气压有什么关系？
学生实验：
（1）用橡皮帽封住注射器的小孔，用力拉活塞，松手，看到什么现象？说明什么？
（2）注射器中吸入少量的热水，用橡皮帽封住注射器的小孔，用力拉活塞，看到水中出现了什么现象？说明什么？
封住注射器的小孔，用力拉活塞，注射器内气压减小，热水就沸腾了，说明大气压减小，水的沸点降低。反之？
（五）大气压的应用
在日常生活中大气压有哪些应用呢？你发现了哪些？
1.吸盘挂物钩，2.吸盘搬运玻璃，3.吸管吸饮料、注射器吸药液等，还有一个重要的应用活塞式抽水机，请大家自读课本42页“科学世界”。
大家看，老师用可乐桶代替圆筒，跳跳球代替阀门A,雪碧桶代替活塞，另一个跳跳球代替阀门B,就自制了一个抽水机（演示），这就是伽利略当年发明的活塞式抽水机，我们济源人说的“小压井”。现在你明白为什么伽利略的抽水机只能把水抽到10m左右高度了吧？伽利略直到去世都没弄明白，就把这个问题留给了他的学生托里拆利，才有了著名的托里拆利实验。今天的课后作业就是自制抽水机，大家有信心用我们自己做的抽水机抽上水么？
（六）课堂小结
根据板书小结：
1、空气受重力的作用且具有流动性所以向各个方向都有压强；
2、托里拆利实验测出大气压的值等于760毫米高的水银柱产生的压强，即1.013×105Pa；
3、大气压强在日常生产生活中有很广泛的应用。吸饮料、吸盘搬运玻璃、抽水机等。
（七）板书设计：
第3节 大气压强
一、大气压强的存在：马德堡半球实验
二、大气压强的测量：
1.
2. 托里拆利实验
p大气=p水=ρ水gh水
P大气=p水银=ρ水银gh=13.6 ×103kg/m3×9.8N/kg×0.76m=1.013×105Pa；
3.气压计
三、大气压的变化：
四、大气压的应用
（八）作业设计
1.查资料，了解高度计的原理。
2.动手实践：自制抽水机。
（责任编辑：谢毓坤）